Открой для себя новые вкусы
На каждый день или для особенного случая — новые вкусовые впечатления
с классическим качеством «Рыбное Меню»
-
Сэндвич с печенью трески и вяленой клюквойИнгредиенты: Печень трески Рыбное меню -
1 банка, Хлеб для тостов - 4 шт, Стебель сельдерея - 1 шт, Вяленая клюква - 25 г, Салат айсберг - 60 г, Лимонный сок - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусуЭтапы:
- Клюкву залить кипятком и оставить на 10 минут. Затем порубить.
- Мелко нарезать сельдерей, айсберг нашинковать полосками.
- Печень трески размять вилкой и смешать с клюквой, сельдереем. Заправить лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
- Куски хлеба поджарить на сухой сковороде с одной стороны до золотистой корочки. На мягкую сторону хлеба выложить айсберг, на каждый второй кусок выложить начинку из печени трески.
- Соединить два куска хлеба в один сэндвич и Разрезать пополам.
-
Салат с печенью трески и вялеными помидорамиИнгредиенты: Печень трески Рыбное меню -
1 банка, Багет-мини - неск., Моцарелла - 200 г, Вяленые помидоры - по вкусу, листья салата - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусуЭтапы:
- Ломтики багета выложите на противень. За несколько минут подсушите в духовке при 180–200 °С и остудите.
- Моцареллу нарежьте средними кусочками. Печень разломите вилкой на несколько частей. Крупные кусочки помидоров разрежьте.
- Сложите всё в миску вместе с зеленью и перемешайте. Посолите, поперчите и полейте маслом от помидоров.
-
Кускус с треской и нутомИнгредиенты: Треска Рыбное меню - 2 банки, Нут - 1 стакан, Консервированные помидоры -
1 банка, Кускус - 1 стакан, Лук - 1 шт, Морковь -
1 шт, Цукини - 1/2 шт, Кумин - 2 ст. л, Оливковое масло - 2 ст. л, Чеснок - 3 зуб., Перец чили -
по вкусуЭтапы:
- В толстостенной сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем мелко нарезанный лук около 3 минут до золотистого цвета. Добавить помидоры, тушить около 2 минут.
- Добавить заранее приготовленный нут. Для этого его необходимо замочить на ночь, слить воду, а потом отварить до готовности в новой воде.
- Добавить мелко нарезанный чеснок, чили и зиру, залить 0,5 стаканом холодной воды и тушить на медленном огне 15 минут.
- Добавить нарезанные кубиками цукини и морковь и тушить еще 10 минут. Добавить треску.
- Подавать с кускусом, приготовленным согласно инструкции на упаковке.
-
Солянка с килькой в томатеИнгредиенты: Килька в томатном соусе Рыбное меню - 2 банки, Огурцы солёные - 280 г, Лук репчатый - 2 шт, Бекон сырокопчёный - 100 г, Чеснок - 4 зуб., Масло растительное - 20 мл, Вода - 1,5 л, Лимон - 1/2 шт, Оливки - 20 г, Маслины - 20 г, Сметана - 20 г, Петрушка 15 г, Соль - по вкусу, перец - по вкусу
Этапы:
- Лук нарезать полукольцами и обжарить в кастрюле на растительном масле. Нарезать чеснок слайсами и добавить к луку.
- Бекон и солёные огурцы мелко нарезать и отправить в кастрюлю.
- Влить в кастрюлю 1,5 литра воды и добавить мелко нарубленные стебли петрушки, довести суп до кипения.
- Варить 10 минут, после чего добавить консервированную кильку вместе с соусом.
- Посолить и поперчить, а также мелко нарубить листья петрушки и добавить в суп.
- Налить суп в тарелку, сверху положить сметану. Украсить дольками лимона, крупно нарезанными маслинами и оливками.
-
Риет из скумбрии с яйцомИнгредиенты: Скумбрия Рыбное Меню - 1 банка, Куриное яйцо - 1 шт, Сыр твердый - 80 г, Луковица - 1/2 шт, Лимонный сок - 2 ч. л, Соль - по вкусу, перец - по вкусу
Этапы:
- Натрите сыр на средней или мелкой терке.
- Куриное яйцо отварите 10 минут в подсоленной воде. Остудите и почистите яйцо, натрите на средней терке.
- Переложите сыр и яйцо в чашу блендера, добавьте туда же скумбрию.
- Лук нарежьте мелкими кубиками и добавьте в чашу.
- Измельчите все, добавьте в риет соль, перец, сок лимона по вкусу.
-
Макароны карри со скумбриейИнгредиенты: Скумбрия в томатном соусе Рыбное меню - 1 банка, Макароны - 200 г, Репчатый лук - 50 г, Чеснок - 1 зуб., Морковь - 100 г, Растительное масло - 50 Г, Карри - 5 г, Соль - по вкусу, перец - по вкусу
Этапы:
- Макароны отварить до готовности.
- Морковь и лук нарезать мелким кубиком. Чеснок измельчить. Разогреть на сковороде растительное масло и жарить овощи 5–7 минут, помешивая, до золотистого цвета.
- Выложить в сковороду скумбрию из банки, слегка размять. Тушить, помешивая, 5 минут.
- Добавить карри, соль, перец и тушить еще 5 минут.
- Добавить на сковороду макароны, хорошо перемешать с рыбой и овощами, готовить еще 2 минуты.
-
Балтийский салат со шпротамиИнгредиенты: Шпроты Рыбное меню - 1 банка, Картофель - 2 шт, Огурцы - 2 шт, Помидоры черри - 6 шт, Перепелиное яйцо - 5 шт, Оливки -
1 банка, Зеленый салат - 2 пучка, Оливковое масло - 100 г, Винный уксус - 1 ст. л, Соль -
по вкусу, перец - по вкусуЭтапы:
- Картофель и перепелиные яйца отварить. Картофель и огурцы нарезать кубиками, яйца и помидоры — половинками.
- Открыть шпроты, слить масло.
- В салатнице смешать микс салатов, оливки, нарезанные яйца и овощи. Посолить, поперчить, заправить оливково-уксусным соусом. Добавить шпроты, аккуратно перемешать.
